【ごあいさつ】
七越製菓は１９８４年に創業いたしました。創業以来、手づくりの心を大切に、味にこだわったせんべいを作りつづけてまいりました。現在では、日本全国のお客様からご注文をいただいております。 これもご愛顧いただきました皆様のおかげと存じております。 これからも若い人からお年寄りまで楽しんでいただけるせんべいをお届けしたいと 願っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

代表取締役社長　片岡七郎

こだわり
■厳選素材
稲穂
七越製菓のせんべいは上質な素材を活かして製造しています。原料はすべて選びぬいた最高級のものだけを使用しています。たとえば、上質のもち米と伯方の塩などを使用しております。合成着色料、添加物、保存料などはいっさい使用しておりません。お客様に安心して召し上っていただけるよう、心がけております。

■昔ながらの手作り製法
昔ながらのせんべいの製造方法をがんこに守っています。人気商品の元祖手揚げもちは上質のもち米を丹念につきあげ、成型した生地を 約20日間かけて陰干しします。晴れた日を狙って行われる天日干しは１回に５トンになります。最後に天日干しをすることで 独自の生地をつくり、さくさくとした食感を生み出します。手間ひまを惜しまずに、昔ながらの手造りの製法でおいしいせんべいの味をお届けします。

■職人の技
生地職人、焼き職人、味付け職人など伝統の技を支える熟練職人たちの技が見事に活かされています。職人たちは手作りの心を大切に一枚一枚せんべいを焼きあげております。 機械による大量生産品とはひと味違った手作りならではの風味をぜひご賞味ください。