創業安永4年(1776年)
朝日のような爽やかなお酒
そして商売繁栄を願って銘柄を「旭正宗」

もともと農村地帯であったため、米もたくさん獲れ、農業をしながら酒造りもおこなっておりました。
戦後は酒造業にしぼり、以来浦和唯一の酒蔵として、200年以上の歴史を歩んでまいりました。

製造に関しては、埼玉県産の酒米（さけ武蔵）や一般米の（彩の輝き）などを主に使用しています。
吟醸酒については、
兵庫県産（山田錦）や新潟県産（五百万石）なども使用しています。

また、酒造りに水はもっとも大事なものです。
仕込み水には荒川水脈の自社内の地下水を使用しています。
（もともと武蔵野台地の一端である浦和は、水が良いとされています。）